1082 – Édesség gyártása
Ebbe a szakágazatba tartozik:
– a kakaó, a kakaóvaj, -zsír és -olaj gyártása
– a csokoládé és a csokoládékészítmény gyártása
– a cukorkaáruk (karamell, kasucukorka, nugát, fondant, fehér csokoládé) gyártása
– a rágógumi gyártása
– a gyümölcs, a dió, a gyümölcshéj és más növények, növényi részek tartósítása cukorban (kandírozás)
– a cukrászati és gyógycukorkák, -pasztillák gyártása
Nem ebbe a szakágazatba tartozik:
– a cukorgyártás, lásd: 10.81
Nem ebbe a szakágazatba tartozik – magyar kiegészítés:
– a cukor helyettesítő szintetikus édesítőszer gyártása, lásd: 10.89
Összes TEÁOR szám listája: https://europreneurs.org/teaor/
